Aloha Poke
Türkenstrasse 80, 80799 München – Max-Vorstadt
ebenerdig, Kartenzahlung, ausgesprochen cool
Heute ging es mal nach Hawaii und zwar in einen Laden, der nur ein Gericht anbietet: Poke. Mehr zu den Ursprüngen dieses Fischsalates findet ihr hier. Da wir eh einen Termin in Minga hatten, haben wir uns relativ kurzfristig entschieden. Was erwartet euch? Poke ist lecker. Sofern es gut gewürzt ist und der Fisch von hoher Qualität. Im Aloha wird Tunfisch Ahi, also Gelbflossentunfisch serviert. Die Zutaten sind alle sehr gut und auf Grund des schnellen Durchlaufs auch immer frisch. Gewählt wird zwischen sechs Standardmischungen oder man bastelt sich seinen Teller komplett zusammen.
Unsere Wahl fiel auf die „Alles-Mischung“ aus Ahi-Tuna, Lachs, Shrimps, Avocado-Creme, Mango, Edamame, Röstzwiebeln, Gojibeeren, Sesam mit Erdnuss-Koriander-Sauce und Hawaiian Heat, bestehend aus Ahi-Tuna, Avocado-Creme, Frühlingszwiebeln, Edamame, Macadamias, geröstete Seealgen, Chili und dazu Hot-Mayo-Sauce nach Aloha-POKE-Geheimrezept. Dazu kann man neben den Standardgetränken von hipperen Herstellern auch Bier von der Insel und leckeren Eistee wählen. Ich habe mich getraut, ein IPA der Kona Brewing mit Guave, Passionsfrucht und Orange zu wählen. Es war lecker und ich wurde trotz Verstosses gegen das Reinheitsgebot nicht vom Blitz erschlagen. Dieses IPA ist rund, süffig, fruchtig – kein Mädchen- oder Mixbier. Es schmeckt…fröhlich!? Beide Teller, die es in zwei Größen gibt, waren ausgesprochen lecker, reich von den geschmacklichen Nuancen, gut gewürzt und ausgewogen. Hier fiel auch wieder die hervorragende Fischqualität auf.
Das Personal war freundlich, fast schon eine Spur drüber – obwohl sie gefühlt drölfzig Mal erklären mussten, was man da isst und wie man es bestellt. Das bringt mich zur Kritik. Der Laden ist so hip – dass er keine Seele hat. Sogar die schönen Teller entsprechen den an die Wand gemalten ozeanblau-Nuancen. Alle Hölzer sind einheitlich, es wirkt so stylish, dass es schon wieder steril wirkt. Nicht unbedingt das, was man vom Spirit dieser Inselkette erwarten würde. Das ist Jammern auf hohem Niveau und vielleicht muss ein Trend in der Max-Vorstadt auch genau so umgesetzt werden. Aber irgendwie macht der Laden die Seele nicht so satt, wie es das Poke dank des Reis vermag. Wer also Appetit auf guten rohen Fisch, frisches Gemüse, tolle Saucen und eine spannende Geschmacksexplosion hat, dem ist das Aloha Poke wärmstens empfohlen. Wer gerne bequem sitzt, Warmherzigkeit sucht, Slowfood – der ist weder in der Türkenstrasse, noch in der geklonten Location im Werksviertel oder in den noch kommenden Läden wirklich gut bedient.
Kaffee gab es keinen – war bei der wirklich grausamen Musik aber auch nicht schlimm. Lecker essen und schnell weiter.
Unser Fazit: Das Essen ist lecker. Sehr lecker. Der Laden ist steril und stylish. Sehr kalt.
Aloha Poke
Tuerkenstrasse 80, 80799 Munich – Max-Vorstadt
ground level, card payment, very stylish
Today we opted for Hawaii and choosed a shop that offers only one dish: Poke. Find out more about the origins of this fish salad here. Since we had an appointment in Munich anyway, we decided relatively offhand. What can you expect? Poke is delicious. If it is good seasoned and the fish of high quality. The Aloha serves tuna ahi (yellow fin tuna). The ingredients are all very good and due to the fast cycle always fresh. You choose between six standard bowls or you make your plate completely freestyle.
We got the „all-mix“ of ahi-tuna, salmon, shrimp, avocado cream, mango, edamame, fried onions, goji berries, sesame with peanut-coriander sauce and Hawaiian Heat, consisting of Ahi-tuna, avocado cream, scallions, edamame, macadamias, roasted seaweed, chili and hot mayo sauce according to Aloha-POKE secret recipe. In addition to the standard drinks from edgy manufacturers you can also get beer from the island and delicious iced tea. I dared to choose an IPA from Kona Brewing with guava, passion fruit and orange. It was delicious and I was not struck by lightning despite the breach of the Bavarian purity law. This IPA is round, tasty, fruity – no girly beer. It tastes … happy !? Both plates, which are available in two sizes, were extremely tasty, rich in flavor nuances, well seasoned and balanced. Here again the excellent fish quality was noticeable.
The staff was friendly, almost a tad over – even though it felt that they had to explain what to eat and how to order a bajillion time. That brings me to my gripe. The store is so hip – that it has no soul. Even the beautiful plates matches the ocean blue nuances painted on the wall. All woods are uniform, it looks so stylish that it looks sterile. Not necessarily what you would expect from the spirit of these islands. That is whining on a high level and I guess a trend in the Max-Vorstadt must be implemented exactly in this very way. But somehow the shop does not fill the soul as much as the poke does to the tummy thanks to the rice. So if you have a craving for good raw fish, fresh vegetables, great sauces and an exciting flavor explosion: Aloha Poke is highly recommended. If you like sitting comfortably, looking for warm-heartedness, slow-food – you really aren´t in good hands either in the Türkenstrasse or in the cloned location in the Werksviertel or in the stores that are yet to come in a franchise way.
There was no coffee – not a bad thing given the really cruel music. Eat delicious and move on quickly.
Our conclusion: the food is delicious. Very delicious. The store is cold and stylish. Very cold.
Aloha Poke
Diakenstrass 80, 80799 Minga – Max-Voastod
ebenerdig, Kartenzoiung, ausgschbrocha cool
Heid ging ’s moi noch Hawaii und zwar in oan Lon, da grod a Gericht obietet: Poke. Mehr zua den Ursprüngn dess Fiischsalats findet ihr do. Do mia eh oan Termin in Minga hatdn, hom mia uns relativ kuazfristig entschiedn. Wos eawartet eich? Poke is guad. Sofern ’s guad gewürzt is und da Fiisch vo hoha Qualität. Im Aloha werd Tunfiisch Ahi, oiso Gejbflossentunfiisch serviad. De Zuatadn san olle narrisch guad und auf Grund des schnein Duachlaufs aa oiwei frisch. Gewählt werd zwischn secks Standardmischunga oda ma bastelt si sein Tella komplett mitanand.
Unsa Wahl fil auf de „Ois-Mischung“ aus Ahi-Tuna, Lachs, Shrimps, Avocado-Creme, Mango, Edamame, Röstzwiefen, Gojibean, Sesam mid Eadnuss-Koaianda-Sauce und Hawaiio Hiod, bestehend aus Ahi-Tuna, Avocado-Creme, Friahlingszwiefn, Edamame, Macadamias, geröstete Seealgn, Chili und dazua Hot-Mayo-Sauce noch Aloha-POKE-Geheimrezept. Dazua konn ma nebn den Standardgetränkn vo hippern Herstäiern aa Bier vo da Insl und guadn Eistä wähln. I hob mi getraut, a IPA da Kona Brewing mid Guave, Passionsfrucht und Orange zua wähln. ’s war guad und i wurde drotz Vastosss gegn des Reinheitsgebot ned vom Blitz easchlogn woadn. Dess IPA is rund, süffig, fruchtig – koa Madl- oda Mixbier. ’s schmeckt…zeam!? Beide Tella, de ’s in zwoa Gressn gibt, warn ausgschbrocha guad, reich vo den gschmacklichn Nuancn, guad gewürzt und ausgewogn. Do fil aa wieda de hervoarogend Fiischqualität auf.
Des Personoi war freindlich, fast scho a Spur drüba – obwohl sie gfuit drölfzig Moi eaklärn mussdn, wos ma do isst und wia ma ’s bestäit. Des bringt mi zua Kritik. Da Lon is so hip – dass ea koa Seele hod. Sogar de scheenen Tella entsprechendn den an de Wand gemoidn ozeanblau-Nuancn. Olle Hölza san einheitlich, ’s wirkt so stylish, dass ’s scho wieda steril wirkt. Ned unbedingt des, wos ma vom Gui dea Inselkette eawardn würde. Des is Jammern auf hohem Niveau und vuileicht mua a Drend in da Max-Voastod aa genau so umgesetzt wern. Aba irgendwie macht da Lon de Seele ned so satt, wia ’s des Poke dem Mong dank des Reis vamog. Wa oiso Obpetit auf guadn rohn Fiisch, frischs Gmias, bärige Saucn und a spannend Gschmacksexplosion hod, am is des Oioha Poke wärmstens empfohln. Wa gern kommod sitzt, Warmherzigkeit sucht, Slowfood – da is weda in da Diakenstrass, no in da geklondn Location im Weaksviertl oda in den no kommendn Lädn wirklich guad bedeant.
Kaffä gob ’s koan – war bei da wirklich grausama Musi aba aa ned schlimm. Guad essn und schnei weida.
Unsa Fazit: Des Essn is guad. Narrisch guad. Da Lon is steril und koid. Narrisch koid.
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